Часто слышу, как люди высказывают свои опасения по поводу того, что при отказе от мяса они ослабеют, не будет сил заниматься спортом.
В конце 19-го века известные в то время врачи Флетчер, Рубнер, Читтенден проводили опыты с группой студентов-атлетов, которые были переведены на диету без белков животного происхождения. В результате, физическая сила спортсменов возросла, работоспособность повысилась. Также отмечался их духовный расцвет. Недаром еще древний философ Плутарх сказал, что ум и мыслительные способности тупеют от мяса.
Кстати, латинское слово «vegetus» означает «жизнерадостный». Но, что особенно интересно и важно, опыты показали необыкновенную выносливость людей, питавшихся энергетической пищей высокого потенциала (с исключением животных белков), приблизительно вдвое превосходящую выносливость другой контрольной группы, потреблявшей традиционную пищу спортсменов, молодых людей. В некоторых упражнениях эти показатели были выше в 4–6 раз!
Гориллы, орангутанги не едят мяса животных, но обладают большой физической силой.
А
слон - самое большое и сильное животное - тоже вегетарианец.
Крупный рогатый скот питается луговой травой, его мясо и ест человек, чувствуя отвращение к мясу хищных животных. Буйвол, слон обладают большой силой и выносливостью, а вот тигр, лев, леопард, хотя и способны к необычайным порывам, напряжению сил во время охоты, но затем, после еды, следует упадок.
Воины Древней Спарты были вегетарианцами. Этот период отмечен дивной красотой человеческого тела, атлетизмом. Среди вегетарианцев много известных философов, учёных, деятелей искусства, политиков, спортсменов, актёров: Пифагор, Эпикур, Платон, Овидий, Плутарх, Сенека, Иоанн Златоуст, Альберт Ейнштейн, Пол Маккартни, Монтень, Мильтон, Вольтер, Руссо, Адам Смит, Байрон, Франц Кафка , Ламантин, Бернард Шоу, Илья Репин, Лев Толстой и многие другие. Почти все они прожили долгую плодотворную жизнь.
Известные спортсмены- вегетарианцы:
Риджли Авель Ridgely Abele - Чемпион по карате;
Би Джей Армстронг BJ Armstrong - звезда баскетбола США;
Сурия Бонали Surya Bonaly (веган) - Олимпийская чемпионка по фигурному катанию;
Андреас Кахлинг Andreas Cahling - Чемпион по боди-билдингу;
Крис Кэмпбел Chris Campbell - Олимпийский чемпион по борьбе;
Руфь Хайндрих Ruth Heidrich - 6-ти кратная чемпионка по поднятию тяжестей;
Кэйт Холмс Keith Holmes - Чемпион мира (бокс, средняя весовая категория);
Питер Хассинг Peter Hussing - Чемпион Европы (бокс, супертяжелая весовая категория);
Кэти Джонсон Kathy Johnson - Олимпийская чемпионка (гимнастика);
Карл Льюис Carl Lewis (веган) - Обладатель 6 золотых Олимпийских медалей (легкая атлетика);
Ингра Манеки Ingra Manecki - Чемпион мира по бросанию диска;
Бил Манетти Bill Manetti - Чемпион по поднятию тяжестей;
Бен Мэтьюс Ben Matthews - Чемпион в марафонском беге (США Мастерс);
Дэн Миллман Dan Millman - Чемпион мира (гимнастика);
Эд Моузес Ed Moses - Двукратный Олимпийский золотой медалист на дистанции 400 м с барьерами;
Мартина Навратилова Martina Navratilova - Легендарная чемпионка (большой теннис), обладательница 166 наград, 9-ти кратная победительница Уимблдонского турнира;
Пааво Нурми Paavo Nurmi - Бегун на длинные дистанции, обладатель 9-ти золотых Олимпийских медалей и 20 мировых рекордов;
Бил Перл Bill Pearl - самый известный бодибилдер-вегетарианец, 4-хкратный обладатель титула "Мистер Вселенная" (на фото ниже);
Бил Пикеринг Bill Pickering - Пловец, обладатель мирового рекорда;
Стэн Прайс Stan Price - Мировой рекордсмен по поднятию тяжестей;
Мюррей Роуз Murray Rose - Пловец, обладатель многих золотых Олимпийских медалей и мировых рекордов;
Дэйв Скотт Dave Scott - 6-тикратный победитель триатлона (Ironman Triathlon) в США;
Джудит Оакли Judith Oakley (веган) - Чемпионка в беге по пересеченной местности и 3-хкратная чемпионка Уэльса (горный велосипед и велокросс);
Джейн Вельцель Jane Welzel - Чемпионка США в марафонском беге;
Шарлин Вонг Вильямс Charlene Wong Williams - Олимпийская чемпионка по фигурному катанию.
.